新开课开新课教师试讲及点评工作

酒店管理教研室全体教师参加了2021年1月25日进行了经管学院期初教学试讲的教研活动，我们教研室分配在钉钉群第三组，采取两个校区融合和线上视频形式举办。本次集体教研活动共9位老师，共12门课，每门课程试讲15分钟，点评5分钟，详见下表。

    根据每位试讲老师的课程性质，各点评组老师们结合实际讲解内容从多个方面进行点评，并提出了很多建设性意见和建议，徐院长做了最终的点评。其中烹饪专业双肩挑教师魏莹莹试讲的餐饮成本控制，备课充分，知识熟练，讲解流畅，建议定义和分类以及公式讲解再详细，多列举案例，并注意知识点的衔接